夏天最重要的就是解暑，在這裡，要為大家介紹的就是具有解暑作用的食物和粥品，快來一起看看吧。

夏天解暑吃什麼

鯉魚：夏季氣候炎熱潮濕，適當喝些鯉魚湯，

有助於祛濕開胃、利水消腫。

木耳：木耳味甘、性平，歸胃、大腸經，具有益氣、潤肺、涼血等功效。夏季多吃黑木耳，一方面有利於排毒通便，另一方面有涼血、增加食欲之效。

鴨肉：鴨肉特別適合在夏天食用，從中醫“熱者寒之”的治病原則上看，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食欲不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。

薏米：夏天食用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清補劑。能利胃腸、消水腫、健脾益胃。暑熱會減弱食欲及胃腸的消化功能，粥類食品易於消化，既能幫助補充因大量出汗所消耗的水分，還能快速補充血糖和能量，是消暑的最佳主食。

西瓜：西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，有清熱解暑、生津止渴、利尿的功效。

夏天解暑喝粥品

綠豆百合粥

原料：綠醜、百合、儒米各50克，白糖適量。

做法：綠豆、百合、糯米洗淨備用。鍋置於旺火上，加適量清水煮沸，下入綠豆、百合煮熟軟，再放入糯米煮稠，撒入白糖攪勻即可食用。

功效：綠豆百合粥能清熱解毒，消暑利尿。

海帶綠豆粥

原料：綠豆300克、粳米50克、白糖200克、海帶50克。

做法：將海帶洗淨，泡發，切絲；將綠豆、粳米淘洗乾淨後一同放入砂鍋；加適量水，先用大火煮沸，加入海帶，文火煮至豆爛粥成，再加入白糖，大火煮沸即成。

功效：有消暑生津的功效。

黃瓜紫菜粥

原料：黃瓜100克、紫菜25克、糯米50克。

做法：黃瓜洗淨切丁；紫菜洗淨切碎；糯米淘洗乾淨備用。鍋置旺火上，加水煮沸，下糯米煮熟軟，再下入黃瓜、紫菜，煮稠即可。

功效：黃瓜清熱解毒，生津止渴，利尿消腫，對除濕、鎮痛具有明顯功效。紫菜化疲止咳，清熱利咽，軟堅散結，利尿消腫。